Yumurtalı Sebze Çorbası

Dilek Özadam - 2 Yorum

Sevgili Gülderen Yıldız’dan  gelen bu bebek  çorbasıda oldukça lezzetli görünüyor. İçinde az da olsa et var  bu nedenle ben 8 ay civarı bebekler için diye not düşüyorum. Kendisi belirtmemiş ama  yumurta sarısını kullanmak uygun olur. Bebeklerde yumurtanın beyazına karşı allerji  görülebiliyor.

Bebekler için Yumurtalı Sebze Çorbası
 
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
 
Tarif: Çorba
Servis: 1 Kişilik
Malzemeler
  • ¼ yeşil kabak
  • 1 adet küçük soğan
  • ½ yeşil biber
  • ½ patates
  • 2-3 dal maydanoz
  • 1 adet küçük domates
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı (veya 1 ç.kaşığı tereyağı)
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı kadar kıyma
  • 1 yumurta
Tarif
  1. Bütün malzemeleri doğrayıp tencereye boşaltıyoruz(tercihim düdüklü tenceredir.)
  2. Üzerine suyunu koyup, bütün sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.
  3. Önceden kavurduğumuz kıymayı ve bir kasede çırptığımız yumurtayı püre haline getirmeden ekliyoruz.
  4. -2 dk daha kaynatıp kapatıyoruz.
  5. Blenderdan geçiriyoruz.
  6. Tadı harika bir çorba oluyor. Bütün bebişlerimize afiyet olsun.

 

 

 

 

 

 

 

Yorumlar

  1. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    Sevgili Mihribah, 5 dakika yumurta ile beraber çorbayı kaynatmak yterli olur , yumurta çabuk pişen bir besin.

  2. Mihrimah dedi ki:

    mALZEMESİ bol güzel bir çorbaya benziyor ama bişey soracam yumurtayı çiğ koyuyoruz zarar olmasın en başta konsa daha iyi değilmi ?

Paylaş

*

css.php