Yulaflı Kayısılı Pankek Tarifi

Dilek Özadam - Yorum yapın

Ben denedim ve gerçekten çok lezzetli ve sağlıklı bi pankek çıktı ortaya. 20 adet kayısılı pankek için;

Kayısılı ve Yulaflı Pankek Tarifi
 
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
 
Tarif: Kurabiye ve Kekler
Servis: 20 Adet
Malzemeler
  • 2 paket şekerli vanilin
  • 250 ml. yağsız süt
  • 3 Adet yumurta
  • 1 Tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 150 gr. kuru kayısı
  • 10 ml. yağ
  • 150 gr. yulaf ezmesi
  • 160 gr. bal
Tarif
  1. Unu, kabartma tozunu, şekerli vanilini, sütü, yumurtaları, limon rendesini iyice karıştırıp 10 dakika dinlendirin.
  2. Kayısıları minik küp şeklinde doğrayıp elde ettiğiniz hamura katın.
  3. Yağı büyükçe bir tavada kızdırın. Karışımdan, porsiyonlar bir yemek kaşığı olacak şekilde 5 kaşık tavaya koyun.
  4. Orta ateşte her iki taraflarını altın sarısı oluncaya kadar kızartın. Kalan hamuru da aynı şekilde kızartın.
  5. Pankekleri yan yana tepsiye dizip soğumaya bırakın.
  6. Yulaf ezmesini yağsız tavada, orta ateşte 30 saniye kavurup üstüne balı serpiştirin.
  7. Sürekli karıştırarak bir dakika karamelize edin ve beklemeden pankeklerin üzerine birer kaşık paylaştırın.
  8. dakika soğutup servis yapın.

 

 

Paylaş

*

css.php