Facebook sayfamızda düzenlediÄŸimiz “SaÄŸlık Dolu Bebek Yemekleri” yarışmamızın 1.si olan Gülçün Hanım’ın yemeÄŸini geçen hafta yayınlamıştık. Sıra geldi 2. olan annemiz Åžeyda Gökçe Hanım’ın tarifine. Hem bebeÄŸiniz hem de bütün aileniz için hazırlayabilceÄŸiniz lezzetli ve besleyici bir yemek. Şeyda Hanım’a da tarifi için teÅŸekkür ediyorum ve kendisini kutluyorum.
Sebzeli Bulgur Pilavı
Tarif: Sebze Yemekleri
Malzemeler
- Bir kaç yaprak Lahana
- 1 adet pırasa
- 1 fincan yeÅŸil mercimek
- 1 adet domates
- 2 kaşık kıyma
- 1 bardak pilavlık bulgur
- 2 çorba kaşığı zeytinyağ
Tarif
- Öncelikle yeşil mercimek biraz su da haşlanır.
- Pırasalar ince ince soğan gibi kesilir. Zeytinyağda pırasalar kavrulur
- Daha sonra ince ince doğranmış lahanalar ilave edilir ve biraz daha kavrulur. Domatesi isteğe göre küp küp veya rendeleyerek ilave edilir.
- Kıyma da koyularak biraz daha kavrulur.
- Kıyma iyice kavruldıuktan sonra yıkadığınız bulguru ilave edilir.
- Haşlanmış mercimekler ilave edilir.
- Bulguru koyduğunuz bardakla mercimeğin kalan suyu kullanılarak 2 bardağa yakın su ilave edilip pişmesi beklenir. Afiyet olsun.
PaylaÅŸ