Keçiboynuzu Pekmezli Un Helvası

Dilek Özadam - 54 Yorum

Annemin yaptığı un helvalarını afiyetle yememe rağmen, un helvası nasıl yapılır hiçbir fikrim yoktu. İlk defa bu tarifi denedim biz pek beğendik. Tarif Tijen İnaltong ‘dan. Birçok anne yaşı büyük olan çocuklar için de besleyici tarifler istiyor, bu tarif onlar için de ideal.Bir yaşındaki bebekler yiyebilir , ancak çok küçük parçalar halinde vermek lazım zira ağızda yapışkan bir hal alıyor. Dikkatli olamakta yarar var.

Ben her sabah oğluma aç karna bir tatlı kaşığı pekmez veriyorum.

Dönüşümlü olarak dut ve keçiboynuzu (harnup) pekmezini kullanıyorum.

Keçiboynuzu pekmezinin faydaları nelerdir?

İçinde sütün üç katı oranında kalsiyum var. Çinko, sodyum ve potasyum bakımından zengin. Kemik gelişimi açısından faydalı, iyi bir balgam söktürücü ve göğüs yumuşatıcı.

Keçiboynuzlu ve Pekmezli Un Helvası
 
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
 
Tarif: Tatlı
Servis: 6 Kişilik
Malzemeler
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı keçiboynuzu pekmezi
  • 1 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı tereyağ ( ya da ¼ su bardağı sıvı yağ)
Tarif
  1. Yağı eritin, içine unu ilave edin. Sürekli karıştırarak pembeleştirin, dikkat edin un çok çabuk yanıyor.
  2. Bu arada su ve pekmezi bir tencereye koyup kaynatın.
  3. Pembeleşen una pekmezli su karışımını yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ilave edin ki topak olmasın (gerçi benim helvam topaklandı ama tadı iyiydi).
  4. Suyunu çekene kadar karıştırmaya devam edin.
  5. Suyunu çekince ateşi söndürün ve tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika dinlendirin.
  6. kaşık yardımıyla köfte şeklini verin,helvanız hazır.

Yorumlar

  1. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    sevgili ayşe

    bebeğin ne kadarlık?emzirme kategorisindeki yazıları bir oku istersen yardımcı olabilir

  2. SElam arkadaşlar siteyi kızım için alternatif kahvaltılar ararken buldum inceledim ve çok beğendim. çok yararlı bilgiler var… benim kızım 2,200 gr. doğdu. Kilo düşük. yarın kontrole götüreceğim… yemeside iyi amaa zorla emiyor… artık sadece geceleri emzirebiliyorum ne önerirsiniz…

  3. gülay dedi ki:

    keçiboynuzu zatüreli bebege iyi gelirmi

  4. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    sevgili tülay

    bu kilo işini çok takma,önemli olan sağlıklı olması,iştahsız demişsin gün içindeki menünüzü yazarsan sevinirim

  5. tulay dedi ki:

    benım bebeğim 15 aylık 9 kılo doğum kılosu 1,470 8aylık doğdu sağlıklı bir bebek ama kilosu icin cok endışelıyım

  6. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    sevgili dilek

    benim oğlumda 1o kilo idi ve doktor normal bulmuştu.üstelik 3900,doğum kilosu vardı

  7. dilek dedi ki:

    banada 10 kilo düşük bir kilo miktarı gibi geldiği için yazma gereği duydum ama dilek hnm normal dedi içim biraz rhatladı şöyle bi durum varki kızım 2 kilo 900 gram doğdu
    doğum kilosuda düşüktü kızım 5 6 aylıkken ancak 4 5 k,lo geliyodu ama allaha şükür benim kızımında sağlık durumu iyii sadece dediğim gibi ek olarak balık yağı kullanmaya başladım zinko mega

  8. selamm cumletenn hayirli gunlerr hafta sonu nedeniylee yazamadimm dilekk hanimm oglumun dogum klosu 4 suan 8 aya girdi 10 kilo normalin ustunde oldugunu goruyorumm siz 1 yasinda normall deyince surekli doktor konturolune goturuyorum ayda bir hep normal kiloda diyordu biberondan baska sadece yogurt yiyor kendi yaptigimm dogall mamayi halen almiyorr sukurr sagligi yerinde

  9. dilek dedi ki:

    merhaba cevabınız için teşekkür ederim biraz olsun içim rahatladı benim bir sorum daha olcak kızımın üstten 4 alttan 4 dişi çıktı şuandada üst sol azı dişi çıkıyo bu diş çıkış sırası doğrumudur ve diş gelişiminde en çok kullanmamız gereken besinler nelerdir? tşkr ederim….

  10. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    sevgili dilek

    10 kilo 1 yaş için iyi,sana tavsiyem mama miktarını azalt yemekleri arttır sizin yemeklerinizden yedirebilirsin,aralardada besin değeri yüksek kuru meyveli atıştırmalıklar verebilirsin

Paylaş

*

css.php