Keçiboynuzu Pekmezli Un Helvası

Dilek Özadam - 54 Yorum

Annemin yaptığı un helvalarını afiyetle yememe rağmen, un helvası nasıl yapılır hiçbir fikrim yoktu. İlk defa bu tarifi denedim biz pek beğendik. Tarif Tijen İnaltong ‘dan. Birçok anne yaşı büyük olan çocuklar için de besleyici tarifler istiyor, bu tarif onlar için de ideal.Bir yaşındaki bebekler yiyebilir , ancak çok küçük parçalar halinde vermek lazım zira ağızda yapışkan bir hal alıyor. Dikkatli olamakta yarar var.

Ben her sabah oğluma aç karna bir tatlı kaşığı pekmez veriyorum.

Dönüşümlü olarak dut ve keçiboynuzu (harnup) pekmezini kullanıyorum.

Keçiboynuzu pekmezinin faydaları nelerdir?

İçinde sütün üç katı oranında kalsiyum var. Çinko, sodyum ve potasyum bakımından zengin. Kemik gelişimi açısından faydalı, iyi bir balgam söktürücü ve göğüs yumuşatıcı.

Keçiboynuzlu ve Pekmezli Un Helvası
 
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
 
Tarif: Tatlı
Servis: 6 Kişilik
Malzemeler
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı keçiboynuzu pekmezi
  • 1 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı tereyağ ( ya da ¼ su bardağı sıvı yağ)
Tarif
  1. Yağı eritin, içine unu ilave edin. Sürekli karıştırarak pembeleştirin, dikkat edin un çok çabuk yanıyor.
  2. Bu arada su ve pekmezi bir tencereye koyup kaynatın.
  3. Pembeleşen una pekmezli su karışımını yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ilave edin ki topak olmasın (gerçi benim helvam topaklandı ama tadı iyiydi).
  4. Suyunu çekene kadar karıştırmaya devam edin.
  5. Suyunu çekince ateşi söndürün ve tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika dinlendirin.
  6. kaşık yardımıyla köfte şeklini verin,helvanız hazır.

Yorumlar

  1. filiz sahin dedi ki:

    merhaba siteye yeni katıldım kızım 10 aylık ama iştahsız bana tavsiyelerde blunursnız sevinirim

  2. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    sevgili dilek yumlu

    karışık kahvaltıyı bırakıp tek tek vermelisin,basit bir tost ve meyve suyu ile başla ve kendisinin yemesine izin ver,peynirli omlette yapabilirsin,sabah kalkar kalkmaz yemek istemezse zorlama acıkmasını bekle

  3. benim oğlum 12 aylık sabah kavaltıya nasıl alıştırılabilir

  4. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    sevgili songül

    her bebek aynı zamanda yürümez erken ya da geç olabilir,ayaklarının üstüne basabiliyor ve bundan rahatsız olmuyorsa sorun yok demektir,artık büyümüş yemeklerini çatalla ezerek yedirmeye başla,bir kaç gün blendır kullanma,elinlede ezip ağzına yemek verebilirsin

Paylaş

*

css.php