Ispanaklı Yoğurt Çorbası
4 kişilik 320 gr. yoğurt 1/2 kg. ıspanak 1/2 demet maydanoz 1/2 çay bardağı pirinç 20 gr. margarin 1 Tatlı kaşığı salça 500 ml. et suyu veya bulyon Ispanak ve maydanozları iyice yıkayıp temizledikten sonra küçük küçük doğrayın. Bir tencerede et suyunu kaynatın. Su kaynadıktan sonra pirinci ilave edin ve 5 dakika haşlayın. Daha sonra doğranmış maydanoz ve ıspanakları ekleyip 10 dakika pişirin. Ateşten alıp soğumaya bırakın. Yoğurdu iyice karıştırıp içine çorba suyundan katın ve karıştırmaya devam edin. Yoğurtlu karışımı [...]
Yoğurtlu Biber Çorbası
Bu çorbayı ben genelde hepimiz için yapıyorum. Biz çok severek yiyoruz. Denemenizi tavsiye ederim. Bir yaş altındaki bebeklerde sarımsak kullanmadanda yapabilirsiniz. Yoğurt Çorbasının Malzemeleri 1 küçük kabak 1 küçük salçalık kırmızı biber 1 küçük sarı biber (bulabilirseniz) 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı yoğurt 2 su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı zeytinyağı Deniz tuzu Biber Çorbasının Tarifi Sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. Doğradığınız sarımsağı zeytinyağında hafifçe pembeleştirin ve sebzeleri katın. Bir kaç dakika sebzeleri karıştırak kavurun ve üzerine 1 [...]