Pirinçli Karışık Sebze Püresi
Bazen püreler aşırı sulu olabilir, genelde kabakla yapıldığında,bu durumda püreye biraz haşlanmış pirinç ekleyebilirsiniz. Bebekler için besleyici bir ek gıda tarifi:
6 Porsiyon İçin:
- 25 gr. doğranmış kuru soğan
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy kabak ( soyulup, doğranmış )
- 50 gr. brokoli
- 2 orta boy havuç ( soyulup , doğranmış )
- 50 gr. bezelye
- 3 çorba kaşığı iyice haşlanmış pirinç
Soğanları 2 dakika zeytinyağında sote edip üstüne bezelye dışındaki bütün sebzeleri koyun. Su sebzelerin üstünü örtsün, kaynamaya başlayınca ateşi kısıp karışımı 20 dakika daha pişirin. Bezelyeleri ekleyip 5 dakika daha bekleyin, sonra hepsini dışarı alıp süzün ve püre haline getirin, yumuşatmak için haşlama suyunu kullanabilirsiniz. Püreyi son olarak haşlanmış pirinçle ezerek karıştırın.