BebeÄŸim Ne Yesin Facebook Sayfamızdan Bebek magnetleri hediye ettiÄŸimiz “SaÄŸlık Dolu Bebek Yemekleri ÇekiliÅŸimiz” sona erdi. Birbirinden güzel tarifler için tüm annelere teÅŸekkür ederiz. Yarışmamızı kazanan 3 annemize kazandıklarını bildiren maillerini yolladık. Ä°lk 3 e tarifleri sitemizde de yayınlayacağız. Kazanan annelerimizi tebrik ediyor ve bütün katılan annelerimize teÅŸekkür ediyoruz. Tarifleri ile ilk 3’e giren annelerimiz:
Gülçin Yılmaz – Balkabaklı Balık Çorbası
Åžeyda Gökçe – Sebzeli Bulgur Pilavı
Mine Yanmaz – SoÄŸuk Algınlığı için Meyve Püresi
Åžimdi gelelim ilk tarifimize, bence çok besleyici ve farklı tarif.. Gülçin Hanım’a tekrar teÅŸekkürler…
Balkabaklı Balık Çorbası
Tarif: Çorba
Malzemeler
- Mevsimine göre 1köfte büyüklüğünde balık eti ( somon,palamut,dilbalığı vs.)
- 1 dılım balkabağı
- 1 orta boy patates
- ceyrek soÄŸan
- 1dıs sarımsak
- 1 tatlı kasıgı irmik
- 1 avuc pirinç
Tarif
- Ilk once 3 su bardagı kadar kaynayan suya balıgımız atıp 10dk. haslıyoruz Sonra ıcınden balıgı cıkarıp ayıklıyoruz
- Balkabagı, patates, ırmık, sogan, sarımsak, pirinci yıkayıp, dograyıp düdüklü tencereye koyuyoruz
- Ayıkladıgımız balığıda ekliyoruz
- ,5 su bardağı kadar hasladığımız balığın suyunu ilave edıyoruz
- Yaşını gecmişse çay kaşığının ucuyla tuz atıyoruz.
- Ağzını kapatıp ocağa koyuyoruz.
- Düdüklü ötünce altını kısıp 15dk pişirip, daha sonra rondodan geciriyoruz.
- Miniklere afıyet olsun 🙂
- Not: Balkabagı pişerken su bıraktığı için 1,5 su bardağı kadar balığın suyu yeterli olur, ancak daha sıvı olsun ıstersenız rondodan çekerken biraz daha balığın suyundan ilave edebilirsiniz.
Â
PaylaÅŸ