Peynirli Poğaça - 1 Yaş ve Üzeri
Evde hazırlanan kalsik poğaçalardan farklı bir poğaça tarifi, bu tarifi daha önce kaşar peyniri ile denedim ancak poğaçalar soğuyunca çok sertleşti ve yemek mümkün olmadı. Bu nedenle tarife sadık kalarak bende çedar peyniri kullandım, pınar’ın dilimli gravyer peynirini tercih ettim. Başka peynir çeşitleri ile deniyebilirsiniz. Sonucu yazarsanız sevinirim.
Peynirli Poğaça Malzemeleri
- 2,5 dilim çedar peyniri (oda sıcaklığında)
- 6 yemek kaşığı un (tam buğday + beyaz un karışımı)
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 100 ml ılık su
Peynirli Poğaçanın Yapılışı
Ilık su ile mayayı karıştırarak 10 dakika mayanın kabarması için bekleyin. Daha sonra unu ve rendelenmiş peyniri ilave edip iyice yoğurun, üstünü nemli bir bezle örterek en az 30 dakika bekletin. Daha sonra ister çubuk, isterseniz simit biçiminde şekiller yapın. Üzerine fırça ile zeytinyağı sürüp susam serpin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
selma diyorki:
Added on April 11th, 2008 at 9:10 amBurdaki birçok tarifi denedim,11 aylık ikizlerime damak zevkleri çok iyi çünki verdiğim herşeyi yediler,sanırım rekor kırıcam az kaldı tariflerin bitmesine:))
1 yaşı beklemiyecem poğaçayıda en kısa zamanda yapıcam!
tşk ederim oğullarımın aşçı teyzesi:))
açalya diyorki:
Added on April 16th, 2008 at 12:57 pmMerhaba, yine cok guzel bir tarif, birsey dikkatimi cekti, onun cevabini alinca deneyecegim bunu. Acaba 1 tatli kasigi kuru maya 6 kasik un icin cok fazla degil mi? 1 cay kasigi mi demek istedin?
serap diyorki:
Added on April 20th, 2008 at 8:29 ammrb nefiss bi tariff sabirsizlaniyorum kizim buyusunde ona yapayim kizim 3 aylik
burcu diyorki:
Added on April 23rd, 2008 at 3:44 pmselamlar, öncelikle emeğiniz için teşekkür ederiz, tarifler çok güzel. Benim sorum şu olacak. Tam buğday ununu nereden bulabiliriz ve tam buğday ekmeği şu esmer köy ekmekleri mi oluyor. Teşekkür ederim şimdiden.