Oğlumun öğünlerinde beni en zorlayan kısım kahvaltı olmuştu, bebek kahvaltısı hazırlarken seçenek fazla olmuyor. Özellikle biz Türkler meyve ve müsli tarzı yiyecekleri kahvaltıdan pek saymadığımız için sürekli peynir ve yumurtaya dayanan kahvaltılar yapıyoruz.
Bebekler için hazırlanan kahvaltılar genelde tuhaf görünüşlü karışımlardan ibaret. Oysa arada değişik tatlarada yer vermek iyidir. Bu tarif klasik bir pankek tarifi daha önce bu versiyonun balkabaklısını yapmıştım. Benim kafamı en çok kurcalayan bebeklere kabartma tozunun herhangi bir yan etkisi olur mu acaba idi, ancak baktığım birçok tarifte kullanılıyor. Bu da beni biraz olsun rahatlattı, yine de hergün vermekten yana değilim.
Pankek tüm ailenin severek yiyeceği bir kahvaltılık, bunları bebeğinizin eline vererek yemesi için teşvik edebilirsiniz daha büyük çocuklarda üzerine bal ya da kendinizin yaptığı bir reçel ile servis edebilirsiniz.
- 150 gram un ( 1,5 su bardağı 9)
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 125 ml süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- Bütün malzemeyi iyice çırpın ve yarım saat kadar dinlendirin.
- Yağsız bir tavaya az tereyağ koyup kızdırın, birer kaşık pankek hamurundan tavaya dökün.
- Pankekin üzeri göz göz olunca çevirip diğer tarafınıda pişirin.
Â
Sevgili nurhak, yurt dışında genelde soya sütü kullaılıyor, burada da bulabilirsin belki. İnternete bak , önemli bir nokta soya sütünün gdo lu olmamasına dikkat etmelisin. Organik ürün satan marketlerde vardı. Bebeğin ne kadarlık bilemiyorum ancak badem sütü de olabilir, hatta bademden sütü sende yapabilirsin. İnternette olmalı tarifi, hiç birisi olmazsa sadece su ya da su ve portakal suyu karışımı kullanabilirsin. Yalnız portakaşl suyu ilave edersen kabarta tozundan bir fiske ilave et, bir diğerde elma suyu kullanmak bu durumda şeker miktarını azalt çünkü elma zaten tatlı, sonucu bildirirsen sevinirim.
bebeğim için yapmak istiyorum ama bebeğimin süt alerjisi var süt yerine ne kullanabilirim