Pakize Hanım’dan Bulgurlu Sebze Püresi

Dilek Özadam - Yorum yapın

Bol sebzeli ve bulgurlu bir püre tarifi gelmiş Pakize Hanım’dan. Güzel ve farklı bir püre tarifi, kendisine teşekkür ederim.

 

Bol Vitaminli Püre Tarifi
 
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
 
Tarif: Püreler
Servis: 1 Kişilik
Malzemeler
  • 1 küçük patates
  • 1 küçük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 havuç
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı bulgur
  • 4 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 kök ıspanak
Tarif
  1. Ispanak dışındaki sebzeleri soyup yıkayalım ve küçük küçük doğrayalım
  2. Yaklaşık 4 su bardağı suyu küçük bir tencereye koyup doğradığımız sebzeleri, yıkadığımız pirinç ve bulguru ilave edelim.
  3. -15 dk kadar kaynadıktan sonra ıspanağı (çabuk piştiği için ve çok ölmemesi için sonra koyuyorum ben) 5-10 dk kadar daha pişirip tuzunu ve kimyonunu ilave edelim.
  4. Hepsini blenderdan geçirip dilediğimiz şekilde servis yapabiliriz.
  5. NOT:Patates, soğan, sarımsak sabit kalacak şekilde diğer sebzeleri dilediğiniz şekilde değiştirebilirsiniz. Dilerseniz 4-5 mantar, bir parça pırasa, yarım kabak da koyabilirsiniz. Elimdeki sebzelere göre yapıyorum ben 🙂 bu ölçülerle en az 3 öğün çıkıyor. 10 aylık kızıma hergün bir öğün veriyorum ben bu püreden. Çok da severek yiyiyor, tavsiye ederim 😉

 

Paylaş

*

css.php