Bir karadenizli olarak mısır unu ekmeğini pek severim özelliklede karalahana ezmesi ile. Bu ezme tarifinide daha sonra yazmayı düşünüyorum. Bir de mısır unu helvası denemeliyim, sonucu söylerim. Mısır unu ile kurabiye de yapıyorum ki harika oluyor üstelik şekersiz bebeklerede uygun. Onada sıra gelecek inşallah.
Geçenlerde daha önce yazdığım ıspanak yemeği tarifini bu sefer mısır unu kullanarak yaptım. Bunu bir not şeklinde daha önceki ıspanak yemeği tarifinin altına yazarsam gözden kaçabileceğini düşünerek yeni bir sayfada yazmaya karar verdim.
Mısır Unlu Ispanak Yemeği
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
Tarif: Sebze Yemekleri
Servis: 2 KiÅŸilik
Malzemeler
- 200 gr ıspanak
- 1 yemek kaşığı tepeleme mısır unu
- 1 çay kaşığı tereyağ (fındık büyüklüğünde)
- Az miktarda dil peyniri - (yada rendelenmiÅŸ kaÅŸar peyniri)
- 250 ml sıcak su
- Tuz - 1 yaş ve üzeri bebekler için
Tarif
- Yağı eritin ve mısır ununu sürekli karıştırarak hafif kavurun.
- Suyu ilave edin ve sürekli karıştırıp unun topaklanmasını önleyin.
- Yaklaşık 10 dakika sık sık karıştırarak pişirin.
- Yıkayıp doğradığınız ıspanakları tencereye ilave edin.
- Kapağını kapatarak ıspanaklar yumuşayana kadar pişirin.
- Sık sık karıştırınki dibine tutmasın.
- Süzgeçten geçirin ve peyniri ilave edin. Afiyet olsun.
teÅŸekürler güzel…
merhaba, sitenizi beğenerek izliyorum. yalnız karalahana guatrojeniktir, yani guatr yapar, bebeklere az vermeliyiz değil mi. saygılar
herkezin onerilerini okudum genelde bende yapmayı düşünüyorum tarıfı yanlız kabızlık yapıyormu.mısır unu vermedigimden endişeliyim
ıspanak yemeğini yaptım oğlum oğuz noyan çook beğendi sebzeleri yemiyordu bu yemeği ilk yemesine rağmen severek yedi herkese tavsiye ediyorum
ebe olmama rağmen bu konularda bir çokk anneye bilgi verdiğim halde oğluma sebze yediremiyorum sadece hero baby nin 7 sebzeli olanı tok olsa bile yiyiyo halbuki evde yaptıklarımın tadı daha güzel bu çocukları anlamıyorum neyi yiyip yemeyeceklerini kestiremiyorum