Mısır Unlu Ispanak Yemeği Tarifi

Posted on February 11th, 2008 in Bebek Yemekleri.

Bir karadenizli olarak mısır unu ekmeğini pek severim özelliklede karalahana ezmesi ile. Bu ezme tarifinide daha sonra yazmayı düşünüyorum. Bir de mısır unu helvası denemeliyim, sonucu söylerim. Mısır unu ile kurabiye de yapıyorum ki harika oluyor üstelik şekersiz bebeklerede uygun. Onada sıra gelecek inşallah.

Geçenlerde daha önce yazdığım ıspanak yemeği tarifini bu sefer mısır unu kullanarak yaptım. Bunu bir not şeklinde daha önceki ıspanak yemeği tarifinin altına yazarsam gözden kaçabileceğini düşünerek yeni bir sayfada yazmaya karar verdim.

Ispanaklı Yemeğimizin Malzemeleri

  • 200 gr ıspanak
  • 1 yemek kaşığı tepeleme mısır unu
  • 1 çay kaşığı tereyağ (fındık büyüklüğünde)
  • az miktarda dil peyniri - (yada rendelenmiş kaşar peyniri)
  • 250 ml sıcak su
  • tuz - 1 yaş ve üzeri bebekler için

Yemeğimizin Yapılışı

Yağı eritin ve mısır ununu sürekli karıştırarak hafif kavurun. Suyu ilave edin ve sürekli karıştırıp unun topaklanmasını önleyin. Yaklaşık 10 dakika sık sık karıştırarak pişirin. Yıkayıp doğradığınız ıspanakları tencereye ilave edin. Kapağını kapatarak ıspanaklar yumuşayana kadar pişirin. Sık sık karıştırınki dibine tutmasın. Süzgeçten geçirin ve peyniri ilave edin. Afiyet olsun.

 

15 replies

  1. fatoş diyorki:

    Added on February 11th, 2008 at 1:21 pm

    merhaba sizin ymeklerinizi çok beyeniyorum sitenizi görmeden önce ne yapacağımız bılemıyordum sizin sayenizde çok şey öyrendim size teşekür ederim bizim burda istediğimiz gibi soracağımız pek d.tor bulamıyoruz nerdeyse hergun takıp edıyorum tekrar teşekürler

  2. Açalya diyorki:

    Added on February 12th, 2008 at 1:48 am

    Kesinlikle bu sekilde de deneyecegim, cunku ispanagi cok seviyor Dante.

  3. oyunlar diyorki:

    Added on February 12th, 2008 at 9:02 am

    Guzel yazi eline saglik

  4. fatoş diyorki:

    Added on February 14th, 2008 at 6:37 am

    slm sizin yemekleriniz 1yaş östü çocuklar icin benim kızım 9 aylık versem olurmu

  5. admin (blog yazarı) diyorki:

    Added on February 14th, 2008 at 12:54 pm

    sevgili fatoş

    bir yaş üstü olanlara not düşüyorum.tariflerin çoğunu rahatlıkla verebilirsin

  6. müjde diyorki:

    Added on March 1st, 2008 at 3:54 pm

    merhaba
    bebeğime kıyma tavuk balık da yedirmek istiyorum öyle bir tarif göremedim.mesela kıymayı bu tariflere ekleyip yedirebilirmiyim bebeğime?

  7. admin (blog yazarı) diyorki:

    Added on March 3rd, 2008 at 9:11 am

    sevgili müjde

    deneyebilirsin,önemli olan bebeğinin beğenmesi

  8. Açalya diyorki:

    Added on March 3rd, 2008 at 7:12 pm

    Yaptim ve buzluk kaliplarina koydum. Dante bayildi, ben de bayildim :)) hatta kendimize bile yapmayi dusunuyorum. Ben tereyagi yerine zeytinyagi kattim, oyle de harika oldu. Bizler icin ekmek uzerine harika olur gibi geliyor. Dante’ye her ogun versem yiyecek valla. Tesekkurler.

  9. göknur diyorki:

    Added on March 20th, 2008 at 7:31 am

    tarifiniz çok güzel kızım elifnaz ıspanağı çok seviyor akşama mutlaka deneyeceğim..yalnız bende tereyağı yerine zeytinyağı kullanmayı düşünüyorum..teşekürrler.

  10. handan diyorki:

    Added on March 22nd, 2008 at 7:19 am

    merhaba, oğlum 9 aylık anne sütü almaya devam ediyor ama özellikle geceleri doymadığını hissediyorum bu nedenle son 1-2 gündür yatmadan önce su ve pirinç unuyla yaptığım muhallebiyi yediriyorum.Bu muhallebinin sadece tok tutmaya yaradığını düşünüyorum. önerebileceğiniz hem doyurucu hem de daha sağlıklı gece öğünü var mı?(formul mama vermek istemiyorum)

  11. admin (blog yazarı) diyorki:

    Added on March 23rd, 2008 at 3:08 pm

    sevgili handan

    genelde anneler hep aç olduğunu düşünür ,oysa geceleri sık sık uyanması normal,buğday maması tarifini deneyebilirsin arada

  12. özlem diyorki:

    Added on March 29th, 2008 at 5:28 am

    merhaba, benım oğlum 8 aylık. hersey verıyorum oına. oda ıspanak püresine bayılıyor. bu tarifi bende deneyecegım. irmikle muhallebi nasıl yapılıyor bılen varsa tarif edebilir mi:) bütün bebeklerı öpüyorummmm

  13. Ayşe diyorki:

    Added on March 31st, 2008 at 3:03 pm

    merhaba,benim kızım 8 aylık. Hazır mama kesinlikle kullanmıyorum. Değişik sebzeler vermeye çalışıyorum

  14. zeynep diyorki:

    Added on April 25th, 2008 at 2:23 am

    sizinle bugün tanıştım hemen deniycem tarifinizi

  15. levent aras diyorki:

    Added on April 25th, 2008 at 2:55 am

    merhaba 14 aylık oğlum var yemeğinizi denedim çok beğendi teşekkürler:)

Leave a reply