Meyveli Yoğurt Gerçeği
Meyveli yoğurtlar hem bebek beslenmesinde hemde bebek ürünleri pazarında önemli bir yere sahip. Bir çoğumuz bebeklerimize bu hazır yoğurtları yediriyoruz. Neden yedirmeyelim ki?
Hazırlama derdi yok, pratik, her markette bulunuyor, içinde bebeklerimizin yemesi gereken hem meyve hemde yoğurt var. Uzmanlar da öneriyor ve hepsinden önemlisi yavrularımız tatlarına bayılıyor. Peki ama bu yoğurtlar ne kadar sağlıklı?
Meyveli yoğurt ve meyve sularının birçoğu çoğunlukla çürümüş, artık ve atılacak olan meyvelerden yapılıyor ise şanslı sayılırız. Çoğunlukla içinde bulunduğu yazan meyvelerin tat ve kokusunu verecek kimyasal katkı maddeleri kullanılıyor. Kutuların içinde uzun süre dayanmasını sağlıyacak koruyucu, asit düzenleyici, kıvam arttırıcılar, antimikrobik maddeler ve tatlandırıcılar var.
Tatlandırıcıların zararları kanıtlanmış durumda ve alışkanlık yaratıyor. Tatlandırıcıların çoğunluğu genetiği değiştirilmiş mısırdan elde edilen mısır şekeri oluyor. Şekerin zararlı olduğunu hepimiz biliyoruz. Kutuda şeker yerine glikoz şurubu, fruktoz, maltoz şurubu yazsa da sonuç aynı.
Evde meyveli yoğurt hazırlamak ise çok kolay. Bir kase ev yapımı yoğurdun içine istediğiniz meyvenin püresini katabilirsiniz. Tatlandırmak için ise bir tatlı kaşığı bal yeterli. (Yalnız bir yaşını geçmiş bebekler için bal kullanın. Bebeklerin bağırsakları 12 aylıktan önce tam gelişmediği için, bal da bulunan bazı bakteriler zararlı olabilir. Bundan dolayı balın 12 aylıktan küçük bebekler için kullanımı uygun değildir.)
Açalya diyorki:
Added on August 26th, 2007 at 11:35 pmKesinlikle katiliyorum, meyveli yogurt yapmak ladar kolay ne var ki? Hayati boyunca boyle yogurt yemis esim bile simdi yogurdun icine benim yaptigim recelden katip yiyor mesela. Meyve suyu ise icindeki sekerden dolayi tam bir zayiflama dusmani.
Gul diyorki:
Added on August 28th, 2007 at 7:02 amMeyveli yogurtlariniza bal koymayin. 12 ayliktan kucuk bebeklerin bal yemesi ZARARLIDIR.
admin (blog yazarı) diyorki:
Added on August 29th, 2007 at 4:14 amUyarınız için teşekkürler. Gerekli notu ekledim.
Nergis diyorki:
Added on November 23rd, 2007 at 7:13 pmben yoğurtun sade verilmesinden yanayım çünkü sade yoğurtun günlük kalsiyum ihtiyacını karşılayabilme kapasitesi daha yüksek
tuba usta diyorki:
Added on December 28th, 2007 at 7:56 ambenim oğlum yalnızca hazır meyveli yoğurt yiyor.neyapmam lazım?…
ayla diyorki:
Added on January 2nd, 2008 at 8:38 amtuba mümkünse meyveleri taze ver yoğurt sade
özge diyorki:
Added on January 10th, 2008 at 7:09 ambennım cocugum 8aylık bende meyvelı yogut yedırıyorum zaaralı dıyorlar am yınede yıyor pwkı onu yedırme bunu yedırme ne yedırecez cocuklara
admin (blog yazarı) diyorki:
Added on January 10th, 2008 at 2:08 pmsevgili özge
ilk 2 yıl çocuğun gelişimi açısından özellikle bağışıklık sistemi gelişimi için çok önemli bu nedenle bebeklerimizi mümkün olduğunca saf gıdalarla beslemeye çalışmalıyız ki kapımızı çalabilecek hastalıklardan uzak durabilelim
selvı diyorki:
Added on January 14th, 2008 at 10:37 ambende basta meyvelı yogurt verıyortum .sımdı kendım yapıyorum.severek yıypr benımde ıcım rahat edıyor
yasemin diyorki:
Added on January 21st, 2008 at 5:29 amarkadaslar meyveli yoğurdun tadı buruk oluyo bal katamıyorum kızım henüz 8 aylık. skerinde çok yararlı olmadığını duydum ne yapmalıyım…..
admin (blog yazarı) diyorki:
Added on January 21st, 2008 at 3:33 pmsevgili yasemin
yoğurdu sade vermek en güzeli ,şayet yemiyorsa içine meyve katarak yedir ,mümkün olduğunca sade yemeye alıştır.redediyorsa içine kuru üzüm yada kuru kayısıyı hafif haşlayıp blendırdan geçirip bir tatlı kaşığı kadar yoğurda katabilirsin
yiğit diyorki:
Added on January 31st, 2008 at 12:33 pmben bişey sorcam peki hazır yoğurtlar arsında en sağlıklısı hangisi peki
bir araştırma yapılmısmı yani?
songül diyorki:
Added on February 13th, 2008 at 5:04 pmmerhaba pamuk bebeklerin melek anneleri.Benim kızım 10 aylık oldu şimdiye kadar hazır aldıgım sade yogurtlardan veriyoruum cünki evde yapmayı başaramadım,denedim ama tutmadı nerde yanliş yaptıgımı bilmiyorum ama ısrarla evde yapılmış yogurt vermek istiyorum kızıma lütfen bana nasıl yogurt yapılır yazabilirmisiniz?
admin (blog yazarı) diyorki:
Added on February 14th, 2008 at 1:08 pmsevgili songül
en iyi sonuç için önce açık süt bulmalısın.deneye deneye ustalaşırsın
Sibel diyorki:
Added on February 19th, 2008 at 4:25 amYoğurdu günlük süt ile yapmak gerekiyor. Diğer sütlerle yapılan yoğurtlar tutmuyor.
Günlük sütü kaynattıktan sonra ılımaya bırakın. Ne sıcak ne de soğuk olacak. 1 yemek kaşığı yoğurt mayasını ekleyin. Ilık bir ortamda üzerine örtü örtüp mayalanmaya bırakın. 2-3 saat sonra buz dolabında bekletin.
Nuray diyorki:
Added on March 5th, 2008 at 3:38 amBenim kızım 23 aylık 6. ayından ber evde yoğurt mayalıyorum meyveli yoğurt muhallebiler hiçbirşey hazır vermedik. Doktorumuzda sağolsun bunların hiçbirini bize verdirmedi. Yoğurt yapımına gelince günlük sütü kaynatmamı ılımaya bırakın. Parmağınızla arada kontrol edin parmağınız ne çok yanacak ne de çok ılık olacak çok hafif yandığında içine bir yemek kaşığı yoğurt koyup karıştırın. Ben küçük bvir battaniyeye sarıyorum 4 saatte mayalanıyor.
elif diyorki:
Added on March 10th, 2008 at 7:35 amevde yoğurt mayalamanın en kolay yolu yoğurt mayalama makinaları
songül Tezel diyorki:
Added on March 12th, 2008 at 9:43 amMerhaba benim 11 aylık bir oğlum var ve ben 6. aydan itibaren kendi yaptığım yoğurdu veriyorum bazen sade bazen 8 tahıllı katarak çok güzel yiyor. başta biraz azını buruşturdu ama sonradan çok sevdi. en iyi hazır süt ile yapıyorum. bazen gevşek oluyor ama evde yapılan öyle olurmuş.Bebek ve çocuklarımıza mümkün olduğunca doğal besinler verlim en azından küçükkken. Büyüdüklerinde nasıl olsa bizim dediğimiz olmayacak.Hiç olmazsa şimdi olsun.
songül Tezel diyorki:
Added on March 12th, 2008 at 9:47 amSevgili Nuray’ın dediği gibi çok kolay. 4-5 saat mayalandıktan sonra buzdolabına koyun ve ertesi gün afiyetle yedirin.
Onlar bebek oldukları için bir kaç denemeden sonra mutlaka seveceklerdir. Kimse üzülmesin.
Hazır gıdalar HAYIR..:)
Hüma Özcan diyorki:
Added on March 21st, 2008 at 3:48 pmMerhabalar benim kizim 6 aylik.Bende yogurt mayalamaya yeni basladim.İlk baslarda anneme yaptiriyordum.Ama zor degilmis.Acik sut aliyordum,simdi gunluk sise sut ile yapiyorum.Benim de bir sorum olacak.Acaba yogurt olduktan hemen sonra dolaba koymadan bebege vermede bir sakinca var midir?
admin (blog yazarı) diyorki:
Added on March 23rd, 2008 at 3:13 pmsevgili hüma
dolaba koymanın ndeni katılaşması ve lezzelenmesi için ,çünkü açınca hala sıcak oluyor ,soğuk vermek istemiyorsun sanırım ya vermeden önce çıkar ılınsın ya da açınca dolaba koyma dışarda dinlensin
nazan diyorki:
Added on March 29th, 2008 at 6:40 ambenim bebegim 10 aylık hicbirşey yediremiyorum sadece meme memiyor sadece cayla ekmek içi yiyor günde 1 defa yardım edin ama cok şeyler denedim çok üzülüyorum
admin (blog yazarı) diyorki:
Added on April 4th, 2008 at 6:56 amsevgili nazan
şimdiye artık iyice alışmalıydı yemek yemeye,basit ek gıda tariflerini dene ,sitedeki yemekleri deneyebilirsin ,beraber oturup yemeye çalış ,eline kaşık ver kendi yesin
emilyo diyorki:
Added on April 7th, 2008 at 3:54 amoğlum 7 aylık biberonla devam maması vermek istiyorum ama almıyor arkadaşlar bir öneriniz var mı
nazan diyorki:
Added on April 10th, 2008 at 1:35 pmalışmalıydı ama alışmadı istemiyor sadece meme istiyo 11 ayının icinde beni cok yoruyo zorluyorum cok güzel şeyler yapıyorum kendisine veriyorum aglıyo zorlayıncada kusuyo 3 defa dr götürdüm kg iyi yemegi ver sonra yedir diyor ama aglıyo saatlerce vermesem yine yemiyo hasta etti 2 oglum sanki 40 tane dogurmuş büyütmüş gibi hissediyorum kendimi 21 yaşındayım çok kötü hissediyorum kendimi teşşekkürler size yazınca rahatladım biraz
nazan diyorki:
Added on April 12th, 2008 at 9:38 ambirede cok şey denedim ama yemegi sevmiyor emzimeyincede aglıyo aç kalsada memeden başka bişey istemiyor iyi olur inşallah
deniz diyorki:
Added on April 14th, 2008 at 3:59 pmmerhabalar bende 5,5 aylık oğlum efeye kendi yaptığım yoğurdu yedirmek istiyorum ama pastörize sütle bu gerçekten zor gibi görünüyo bi türlü mayalayamıyorum hep çok sulu oldu açık sütle güzel oluyo diyorsunuz bulunduğumuz semtte inekleri olan yokki ne yapacağımı şaşırdım birde oğlum doğduğundan beri yediğini az da olsa çıkarıyo her gün oğlumla kıyafet değiştirmekten bıktık adeta defile yapıyoruz yardımcı olursanız sevinirim çok teşekkür ederim emeğinize sağlık…
nimet zökan diyorki:
Added on April 21st, 2008 at 1:59 pmyoğurt mayalamayanlar için önerim var kaynamış suyun içerisinde 3 veya 4 saat bekletin emin olun tutacaktır yoğurt soğuk ortamda tutmuyor sıcak güneşli yerde bırakmanız gerekiyo kışın kalorüfer peteğinin üstüne konulacak yazında güneş alan odada bekletilecek.
serpil toprak diyorki:
Added on April 24th, 2008 at 7:21 ambenim de 5 aylık kızım var bence en sağlıklısı avde mayalanan yoğurt hep ben mayalarım hazır yogurt az gelir karnı doymaz bide hazır yoğurt yiyen çocuk normal yoğurt yemez imdadım benim meme tutmaması bu bebekler ellerinde oynatıyor bizi vallahi ama ben yapacağımı bilirim iyice acıksın başka çaresi yok emecek o memeyionun için faydalı keşke benim kızımda meme için ağlasa
serpil toprak diyorki:
Added on April 24th, 2008 at 7:32 amsevgili deniz sen devam et en güvenlisi bence pastörize süttür ben iki çocuğumada pastörize sütü mayaladım sütü iyice ısıt beze sar bezin içinde dursun biraz soğusun sonra mayala haaaa üzerine kapak deyil bez koy kapağın altına fazla suyu çeker tarifi rahmetli kayınvalidemden öğrendim
derya diyorki:
Added on April 28th, 2008 at 4:34 ambenim bebeğim 6 aylık ek gıdalara 20 gün önce başladım.ek gıda istemiyor sadece emmek istiyor..ek gıda olarak yoğurttan başka bişey yemiyor..napabilirim yardımcı olun lütfen..
serap diyorki:
Added on April 28th, 2008 at 3:32 pmslm arkadaslarben almanyada yasiyorum bulundugum yer bir alman sehri turk marketi yakinimda yok bu nedenle yogurtu evde 5 yildir hep kendim yaparim 5 kilo sutu pastorize hazir sutu bir tencerede serce parmagimin iyice hissedecegi sicakliga kadar isitip bir kase yogurtu tenceredeki sute iyice katip karistiririm kisin kaloriferin onunde yazin mutfakta tezgahin kalin uzerine bez seriyorum tencereyi o bezin uzerine sarsmadan koyuyorum uzerinede yine ayni sekilde kalin bi bez yada bez sofra havlu ne olursa iyice etrafini ve uzerini sariyorum genelde ben gece uyumadan once yapiyorum sabahtan kalkincada kapagini acmadan buzdolabina sogumaya birakiyorum kesinlikle sogumadan kasik degdirmiyorum birde ilk kullandiginizda kasigi ilk degdirdikten sonra genelde yogurtta sulanma olur uzerinde onun icin ilk degdirdikten sonra kasigi iyice yogurtu karistiriyorum tahta kasik yogurtu sulandirmaz haftada bir yaparim yogurt aze olunca hep cokta tuketiliyor ama saglikli yogurt yemek herkese oneririm hep kendiniz yapin evde elinizde alisacak saglikli gunler herkese…
deniz diyorki:
Added on May 1st, 2008 at 12:59 pmarkadaşlar sonunda canım oğluma yoğurt mayalamayı başardım 3 gündür kendi mayaladığım yoğurdu yediriyorum oğlumda severek yiyor bir öğünlük küçük kavonozlara yoğurdu mayalıyorum çokta lezzetli oluyor benim gibi ilk başlarda yapamayanlar asla vazgeçmesinler insan yapa yapa öğreniyor bana cevap yazan herkese teşekkürler sağlıklı günler…
ayşe banu diyorki:
Added on May 4th, 2008 at 7:48 ammerhaba,
doktorumuz ev yapımı yoğurt öncelikli olduğunu diğer bir altermatifin ise SÜTAŞ BABAYMİX kullanabileceğimizi söyledi.. bebeğim sütaşa bayılıyor ama içime sinmiyor yinede yoğurt makinasından yoğurt yapıp yediriyorum o da 2 gün sonra diğer kaplarda ekşime yapıyor anlamadım gitti..
melis diyorki:
Added on May 9th, 2008 at 12:46 pmben bugün doktora gittim..bana kendinizin mayalamasını tercih ediyoruz ama hazır yoğurtta yedirebilirsin dedi..bu arada danoneleri 1 yaşından önce önermiyorlarmış..ben hazır yoğurt yediriyorum pınar marka..küçük yoğurtlardan alıyorum 3 gün yediriyorum..3 günden sonra yenisini alıyorum..