Kırmızı Mercimekli Kereviz Yemeği
Kırmızı mercimek benim mutfakta en çok kullandığım tahıllardan bir tanesi. Kırmızı mercimek çorbası yada mercimek köftesi olarak tüketmenin yanında artık bazı sebze yemeklerinede katıyorum.
İyi bir protein kaynağı olan kırmızı mercimekte kalsiyum, demir, sodyum, çinko, bakır ve manganez var. Enerji veriyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Ayrıca anne sütünü artırma özelliğinede sahip. Kırmızı mercimekle hazırlanan bu kereviz yemeği tarifini bir kitapta buldum. Bildiğimiz kereviz yemeği, sadece içine kırmızı mercimek katılıyor ve oda yemeğe ayrı bir lezzet veriyor ve kerevizin keskin tadını alıyor.
Kereviz Yemeğimizin Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 ortaboy küp doğranmış patates
- 1 tatlı kaşığı doğranmış kuru soğan
- 1 küçük doğranmış kereviz kökü
- 1 ortaboy havuç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 300 ml su
Mercimekli Kereviz Yemeğinin Tarifi
Soğan, havuç ve kerevizi bir kaç dakika yağda çevirin. Mercimekleri, patatesi ve sıcak suyu tencereye ekliyerek kaynatın. Kaynayınca ateşi kısın, tencerenin kayağını kapıyarak 20 dakika pişirin. Tel süzgeçten geçirerek bebeğinize yedirin.
Açalya diyorki:
Added on February 6th, 2008 at 12:55 amWow bunu hemen yapmalıyım, nasıl gözümden kaçmış!
ülkü diyorki:
Added on February 28th, 2008 at 9:44 am6 yaşında bir kızım var 2 bebeğim erkek 9 aylık en çok zorlandığım konu bebeğime ne yedirebilim di ama sayenizde bu sorunumu çözeceğimi umuyorum birde sorumolacak hazır gıdalar hakkında ne düşünüyorsunuz kavanozda satılan veya danone gibii gıdaları bebeğimize vermelimiyiz teşekkür ederim
admin (blog yazarı) diyorki:
Added on February 29th, 2008 at 10:37 amsevgili ülkü
hazır kavanoz mamaları şu sebzeli ve meyveli olanlar,pastörize ediliyor ve şu bu işlem tartışmalı.pastörize etmenin çok sağlıklı olmadığını savunanlar var ben kullanmadım,herşey tazeyken güzel ve faydalı,buna iaananlardanım.ancak çok mecbur kalırsam kullanırım,şimdilik ihtiyacım olmadı.yoğurtlarla ilgili bir yazım var bir oku istersen
http://www.bebegimneyesin.com/meyveli-yogurt/
derya diyorki:
Added on March 5th, 2008 at 3:02 pmEk gıdalara başlayalı 10 gün oluyor şimdiye kadar yoğurt ve elma suyu verdim bugun bir çay kaşığı kadar yumurta sarısı verdim kerevizi 6,5 aylık kızıma verebilir miyim?
arzu diyorki:
Added on March 13th, 2008 at 7:49 pmmrb benim bebegim 6 aylik oldu ve ek gidalara yeni basladim bebegime tarifinizdeki kerevizli corbayi verebilirmiyim
admin (blog yazarı) diyorki:
Added on March 14th, 2008 at 8:51 amsevgili derya
alışması için önce basit sebze püreleri ver önce,bununla ilgili tarifler verdim,15-20 gün sonra bu tarifi verirsen daha iyi olur ,miktar çok gelir
SEVGİLİ ARZU
sende biraz alışmasını bekle
manolya diyorki:
Added on April 15th, 2008 at 10:22 ammerhaba oğlum 7.5 aylık mercimekli kereviz yemeğini verebilirmiyim