Yoğurtlu Karnıbahar Çorbası

Dilek Özadam - 21 Yorum

Karnıbahar çorbası hazırlaması çok kolay değişik lezzette bir bebek çorbası. Bu çorbayı hazırlarken bir çorba kasesine yakın doğranmış karnıbahar kullandım. Karnıbahar bazı insanlarda gaz yapabiliyor, bu nedenle dilerseniz önce karnıbaharın üzerine kaynar su dökebilirsiniz.

Yoğurtla Hazırlanan Karnıbahar Çorbası
 
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
 
Tarif: Çorba
Servis: 1 Kişilik
Malzemeler
  • ¾ kase ince doğranmış karnıbahar
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam kekik
  • 1 tutam tuz (1 yaş ve üzeri)
Tarif
  1. Sarımsağı zeytinyağda kekik ile birlikte soteleyin.
  2. İnce ince doğranmış karnıbaharı ilave ederek bir kaç dakika sürekli karıştırarak kavurun.
  3. ml sıcak suyu tencereye ilave edip kapağını kapatın.
  4. Karnıbaharlar yumuşayana kadar pişirin.
  5. Tel bir süzgeçte kaşığın tersi ile ezip karnıbahar püresi haline getirin.
  6. Tencereyi tekrar ateşe koyun.
  7. Karnıbahar püresine 2 yemek kaşığı sıcak su ile ezdiğiniz yoğurdu ilave edin.
  8. Bir taşım kaynatın. Afiyet olsun.

Yorumlar

  1. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    SEvgili Aygül ,kemik suyunu çorbalarına katabilirsin, bununla beraber meyve ve sebzeye de yer vermelisin, ayrıca 7. ayda kahvaltıya başlayabilirsin.

Paylaş

*

css.php