Ispanaklı Yoğurt Çorbası

Dilek Özadam - 1 Yorum

 

Ispanak ve Yoğurt Çorbası
 
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
 
Tarif: Çorba
Servis: 4 Kişilik
Malzemeler
  • 320 gr. yoğurt
  • ½ kg. ıspanak
  • ½ demet maydanoz
  • ½ çay bardağı pirinç
  • 20 gr. teryağ
  • 1 Tatlı kaşığı salça
  • 500 ml. et suyu
Tarif
  1. Ispanak ve maydanozları iyice yıkayıp temizledikten sonra küçük küçük doğrayın.
  2. Bir tencerede et suyunu kaynatın. Su kaynadıktan sonra pirinci ilave edin ve 5 dakika haşlayın.
  3. Daha sonra doğranmış maydanoz ve ıspanakları ekleyip 10 dakika pişirin. Ateşten alıp soğumaya bırakın.
  4. Yoğurdu iyice karıştırıp içine çorba suyundan katın ve karıştırmaya devam edin.
  5. Yoğurtlu karışımı karıştırarak çorbaya ekleyin.
  6. Tuz ve karabiberle tatlandırıp 5 dakika kaynatın (karabiber kullanmak isteğinize kalmıştır tabii).
  7. Yağı eritip içine salçayı katın ve çorbaya ekleyip sıcak olarak servis yapın.

Yorumlar

  1. çorba tarifleri ii güzelde kaçıncı ayda verilcek bunlar??yapıyosunuz biş iş tam yapın yahu!

Paylaş

*

css.php