Fırında Yumurtalı Ekmek

Bu tarifi haftasonu kahvatısı için hazırladım, tarifi aslında yabancı bebek sitelerinin birinde görmüştüm fakat hangisiydi hatırlayamıyorum. Bu yumurtalı ekmeği bebek tatlısı ya da bebek kahvaltısı olarak servis edebilirsiniz. Ben tarifte kendi pişirdiğim tam buğday ekmeğini kullandım, bu nedenle biraz tok oldu( kalın gibi ) onun yerine tam buğdaylı tost ekmeği daha hafif olabilir . Hazırladığınız ekmeği pişirmeden önce en az yarım saat bekletmek gerek, ben geceden hazırladım ve ağzını sıkıca kapatıp buzdolabında beklettim, böylece yumurtalı karışımı ekmek daha iyi çekti.

Kaç aylık bebekler için uygun derseniz, malzemeleri daha önceden bebeğinize yedirdiyseniz ve alerjik bir durum da söz konusu değilse (yumurta) bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Sanırım 8 ay civarı iyi, fazla kalanı 1 ay dondurucuda saklayabilirsiniz ya da bebeğinize eşlik edebilirsiniz.

 

Fırında Meyveli Yumurtalı Ekmek

 

Print

Hazırlama Süresi

10 dk.

Pişirme Süresi

30 dk.

Toplam Zaman

40 dk.

 

Tarif: Kahvaltı

Servis: 2 KiÅŸilik

Malzemeler

• 2 adet organik yumurta
• 2 dilim ekmek
• Yarım adet tatlı elma
• 2 yemek kaşığı süt ya da su
• 1 olgun muz
• Biraz tarçın

Tarif

1. Ekmek dilimlerinin kenarlarını çıkarın - ben çıkarmadım o kısımlar biraz kıtır oldu - herbirinden 4 üçgen olacak şekilde kesin ya da küçük küçük doğrayın.
2. Az tereyağ ile yağlanmış tepsiye birinci dilimi yerleştirin.
3. Ekmek diliminin üzerine ince dilimlenmiş elmaları ve diğer ekmek dilimini koyun.
4. Yumurtayı, sütü ve muzu bir kapta iyice karıştırın, blendır kullanmak en iyisi ve ekmeklerin üzerine dökün, en az yarım saat buzdolabında bekletin.
5. Fırın ısısını 180 dereceye ayarlayın ve 30- 40 dakika pişirin (30 dakika yetti bana).
6. Tarifi çeşitlendirmek mümkün mesela bebeğin ayına göre içine ceviz katılabilir. Afiyet olsun.

3.1.09