Elmalı Brokoli Püresi – Bebek Ek Besin Tarifleri

Dilek Özadam - 138 Yorum

Çok sık duyarız brokolinin faydalarını. Gerçekten vitamin açısından zengin bir sebzedir brokoli. A, B1, C ve E vitaminlerince zengin, kalsiyum, selenyum ve potasyum minerallerinede sahip bir sebzedir.

Brokolinin faydalarına gelince; bağışıklık sistemini güçlendiriyor, mineral ve demir eksikliğini gideriyor, alyuvarların oluşumunda önemli bir yere sahip olan folat maddesini içeriyor.

Ne yazıkki bebeklere brokoliyi yedirmek için, faydalarını saymak işe yaramıyor. Bir çok bebek keskin kokusu nedeniyle brokoliden pek hoşlanmıyor. Brokoli ile hazırlanan yemek tarifleri içinde bebeklere en uyan tarif bu. Malzemeleri size ilginç gelebilir ama pişince tadı güzel oluyor.

Brokoli nasıl pişirilir?

En iyi yöntem buharda pişirme, böylece besin değerinin sadece %7 si kayboluyormuş. Buhar pişiriciniz yoksa bir tencereye biraz su koyup üzerine ateşe dayanıklı bir süzgeç yerleştirin. Brokoliyi çiçeklere ayırıp sap kısımları aşağı gelecek biçimde süzgeçe yerleştirin ve tencerenin kapağını kapatın. Su süzgeçe değmemeli. 10-15 dakika haşlayın.

Elmalı Brokoli Püresi
 
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
 
Tarif: Püreler
Servis: 2 Kişilik
Malzemeler
  • 200 gram brokoli (bir çorba kasesi)
  • ¼ elma
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı soğan (isteğe bağlı)
  • 1 çorba kaşığı elma suyu
  • 1 tutam tarçın
  • 1 tutam tuz - 12 aylık tan büyük bebekler için
  • ½ çay bardağı su
Tarif
  1. Brokolileri buharda iyice pişirip bir kenara bırakın.
  2. Zeytinyağını tencereye koyup soğanı ilave edin.
  3. -3 dakika pişirdikten sonra ince dilimlenmiş elmayı, elma suyu ve suyu ekleyin.
  4. Ara sıra karıştırarak elmalar yumuşayana kadar pişirin.
  5. Brokolileri tencereye katıp bir iki sefer karıştırın.
  6. Karışımı ateşten indirip içine bir miktar tarçın ve tuz ilave edin.
  7. Püreyi ister çatalla ezip isterseniz blendırla püre kıvamına getirip bebeğinize yedirebilirsiniz. Afiyet olsun.
  8. Not: Elma suyunu cam rendede rendelediyim elmadan çıkartarak kullandım.

Yorumlar

  1. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    Sevgili Canan, diş konusunda endişelenmene gerek yok, her bebeğin zamanı farklıdır, diğer dişleride zamnla çıkacaktır, kendini suçlamaya gerek yok , ne yazık ki bazı bebekler iştahsız oluyorlar, artık büyümüş ona iyi ve doğru yemek yeme alışkanlığı kazandırmaya çalışmalısın, ailece yemekleri beraber yemek, kendi yemesine izin vermek çok önemli, az bile yese3 doğru ve sağlıklı yiyecekler yediğinden emin olmaya çalış

  2. merhabalar benin 22 aylık oglum var sadece 2 ay anne sütü aldı daha sonra aptamil in mamalarından kullandım yaklaşık iki aydırda mamaları tamamen kestim sadece süt ve yemek yediriyorum ama doguştan iştahsız bir bebekti ne vitaminler kullandım fayda etmiyor ben iyi bi anne olmadıgımı düşünüyorum çoçugum yaşıtlarına göre çok zayıf.birde dişlerini daha tamamlayamadı on üç tane dişi çıktı bu durum normalmi ne olur bana yardım edin çok çaresizim ne yapmalıyım…

  3. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    Sevgili Züleyha,yaşıtlarından zayıf olması sağlıksız olduğu anlamına gelmez, strese girme hiç, burada birçok püre ek gıda tarifleri var onları dene

  4. zubeyde dedi ki:

    bide bebegim baya saci var onun gelisiminde bir etkisi var mi.

  5. zubeyde dedi ki:

    merhabalr benim bebegim suan 6 aylik ve kasik mmaya basladim az oncesinde cok istahsiz 3 ay emzirdim sonrasinda mamya bsladim cok az iciyor istahsiz ne yapmaliym bende suan cok sitres yapmis durumda yasitlaridn zayif ve buda beni uzuyor ne yapmaliyim..
    yardimci olursaniz sevinirim

  6. munevver dedi ki:

    çok hışuma gitti

  7. MERHABA DİLEK HANIM ILK ONCE COK TESEKKUR EDERIM.ILGINIZE BENIM KIZIM 01.10.2010 DOGDU SUANDA 14 AYLIK KILOSU 9.OO BOYU 69CM SIZCE NORMAL MI ?tesekkurler

  8. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    Sevgi Hanım, omlet yapın peynirli ayrıca internete bakın diğer kalsiyum kaynaklarını öğrenip yedirin, yoğurdu tatlı meyvelerle verebilirsiniz , oğlum cheddar yiyor calsium açısından yoğun bir peynir, hepsinden önemlisi organik kullanın mümkünse, piyasada kiler antibiyotik deposu, hiç yemesin ondan iyi

Paylaş

*

css.php