Balık Püresi
Tarif: Püreler
Hazırlama Süresi: 
Pişirme Süresi: 
Toplam Zaman: 
Servis: 2 Kişilik
 
Malzemeler
  • 100 gram derisi alınmış somon ya da beyaz etli balık
  • 1 adet defne yaprağı
  • 200 gram pişmiş ve ezilmiş patates,balkabağı
  • 1 çay kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı maydanoz
  • Sebze suyu veya normal su
Tarif
  1. Balığı güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra üzerini geçecek kadar sebze suyu ile birlikte tencereye koyun.
  2. Defne yaprağını da ilave edip kısık ateşte pişirin, 8-10 dakika kaynatmak yeterli olacaktır(balığın piştiğinden emin olun).
  3. Pişen balığı sebze püresi ile karıştırın, tereyağını ve maydanozu bu arada ilave edin.
  4. Karışımı sulandırmak için balık suyunu kullanabilirsiniz.
  5. Ağzı kapalı bir kapta 2 gün buzdolabında saklayabilirsiniz ya da kalan balık püresini köfte şeklinde yapıp una bulayın ve tereyağında kızartın.
Recipe by at http://www.bebegimneyesin.com/bebeklere-balik-puresi/
css.php