Keçiboynuzlu ve Pekmezli Un Helvası
Tarif: Tatlı
Hazırlama Süresi: 
Pişirme Süresi: 
Toplam Zaman: 
Servis: 6 Kişilik
 
Malzemeler
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı keçiboynuzu pekmezi
  • 1 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı tereyağ ( ya da ¼ su bardağı sıvı yağ)
Tarif
  1. Yağı eritin, içine unu ilave edin. Sürekli karıştırarak pembeleştirin, dikkat edin un çok çabuk yanıyor.
  2. Bu arada su ve pekmezi bir tencereye koyup kaynatın.
  3. Pembeleşen una pekmezli su karışımını yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ilave edin ki topak olmasın (gerçi benim helvam topaklandı ama tadı iyiydi).
  4. Suyunu çekene kadar karıştırmaya devam edin.
  5. Suyunu çekince ateşi söndürün ve tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika dinlendirin.
  6. kaşık yardımıyla köfte şeklini verin,helvanız hazır.
Recipe by at http://www.bebegimneyesin.com/un-helvasi/
css.php