Bir Yaş Bebekler İçin - Minik Çoban Böreği
Tarif: Sebze Yemekleri
Hazırlama Süresi: 
Pişirme Süresi: 
Toplam Zaman: 
Servis: 4 Kişilik
 
Malzemeler
  • 200 gr. doğranmış patates
  • 100 gr doğranmış havuç
  • 1 küçük baş doğranmış soğan
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • 25 gr. doğranmış tatlı kırmızı biber
  • 150 gr. yağsız dana eti
  • 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 1 çorba kaşığı domates püresi
  • 100 ml. tavuk suyu
  • Bir miktar tereyağ
  • 1 çorba kaşığı süt
Tarif
  1. Patates ve havucu bol suyla yumuşayana kadar haşlayın, yaklaşık 20 dakika yeterli olacaktır.
  2. O arada kızgın yağda soğan, sarımsak ve kırmızı biberleri 2 - 3 dakika sote edin.
  3. Kıyılmış eti de ekleyip rengi dönene kadar çevirin.
  4. Et biraz pişince robottan geçirmek daha iyi olur.
  5. Tavaya maydanoz, domates püresi ve tavuk suyunu koyup kaynatın, sonra ateşi kısıp 15 dakika daha pişirin.
  6. Patates ve havucu tereyağının bir kısmıyla ezin, içine sütü de ekleyin.
  7. Bunu küçük kaplarda etle karıştırın üzerine tereyağı sürün ve 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Recipe by at http://www.bebegimneyesin.com/bir-yas-bebek-yemekleri/
css.php