Çok sık duyarız brokolinin faydalarını. Gerçekten de vitamin açısından zengin bir sebzedir brokoli. A, B1, C ve E vitaminlerince zengin, kalsiyum, selenyum ve potasyum minerallerinede sahip bir sebzedir.

Brokolinin faydalarına gelince; bağışıklık sistemini güçlendiriyor, mineral ve demir eksikliğini gideriyor, alyuvarların oluşumunda önemli bir yere sahip olan folat maddesini içeriyor.

Ne yazıkki bebeklere brokoliyi yedirmek için, faydalarını saymak işe yaramıyor. Bir çok bebek keskin kokusu nedeniyle brokoliden pek hoşlanmıyor. Brokoli ile hazırlanan yemek… Elmalı Brokoli Püresi - Bebek Ek Besin Tarifleri yazısının devamını okuyun

Hepimiz biliyoruzki havuç iyi bir A vitamini deposudur, ve özellikle gözlerimizin sağlığı için önemlidir. Bu havuç çorbası tarifinde çok azda olsa süt kullanılıyor. Süt biraz çetrefilli konu. 1 yaşın altındaki bebeklerin beslenmesi için önerilmiyor. Ancak bu yasak benim anladığım kadarı ile direkt içmek için geçerli. Bebek yemek tarifi kitaplarında sütle hazırlanan yemeklere yer veriliyor. Bir çok annede altıncı aydan sonra süt ile hazırlanan pirinç unu mamasını bebeklere yediriyorlar.

Bazı ülkelerde 2… Havuç Çorbası Tarifi - Bebekler İçin Çorba yazısının devamını okuyun

Ispanağın ne kadar yararlı bir sebze olduğu küçüklüğümüzden beri anlatılır durur. Hatta bir çoğumuza annelerimiz bazen zorlada olsa ıspanak yedirmişlerdir. Belki de bu yüzden ben ıspanağı, ıspanak yemeği olarak tüketmeyi pek sevmiyorum. Bu nedenle de çoğunlukla ıspanak böreği yapıyorum.

Aşağıdaki ıspanak tarifi hazırlaması kolay ve lezzetli bir yemek. Bu yemeği hazırlarken ıspanaklar kısa sürede piştiği için vitamin değeride fazla yok olmuyor. Hazırlayacağınız yemeği farklı şekillerde yedirebilirsiniz. İsterseniz üzerine yoğurt dökerek… Ispanak Yemeği Tarifi yazısının devamını okuyun

Daha çok balkabağı tatlısı olarak tükettiğimiz bu sebze çok iyi bir mineral ve beta-karoten kaynağı. İçinde potasyum, fosfor ,kalsiyum, magnezyum, sodyum ve demir bulunuyor. Bir küçük tabak bal kabağı günlük beta-karoten ihtiyacının %25 ini, C vitamini ihtiyacınında %10 unu karşılıyor.

Aşağıda tarifini verdiğim çorbayı biz ailece severek içiyoruz. Bu çorbayı kendimiz için hazırlarken en son içine süt ilave ederseniz daha lezzetli oluyor(Bir yaşının altındaki bebeklere inek sütü önerilmiyor)… Balkabağı Çorbası - Bebek İçin Çorba yazısının devamını okuyun

Kabak bizim evde genelde kabak mücveri şeklinde tüketilir. Ancak kızartma pek sağlıklı olmadığı ve oğlumda artık bizimle beraber yediği için farklı seçenekler aramaya başladım. Bu yemekte o arayışın sonunda ortaya çıktı. Belki sizde buna benzer bir kabak yemeği tarifi biliyorsunuzdur. Ben ilk defa yaptım ve çok beğendik. Özellikle bebeklerin kolay yiyebileceği yumuşak bir yemek oldu.

Ben yemeği yaparken sebzeleri kavurdum, bütün malzemeyi aynı anda koyarakda pişirebilirsiniz. Bir dahaki sefere o şekilde… Pirinçli Kabak Yemeği yazısının devamını okuyun

Kuru meyvelerden hazırlanan bu tatlı iyi bir vitamin deposu. Ancak içindeki nişasta sırf karbonhidrat. Bu nedenle bu tatlıyı sürekli vermek yerine arada bir vermeyi tercih ediyorum. Yaptığım tatlılarda şeker kullanmamaya özen gösteriyorum. Şeker yerine üzüm pekmezi kullanıyorum.

Bu tatlıyı bebeğiniz altı aylık olduğu andan itibaren verebilirsiniz.

Paluzenin Malzemeleri

• 1 çay bardağı doğranmış karışık kuru meyve
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi

Meyveli Paluzenin Yapılışı

Doğradığınız kuru meyveleri yumuşaması için 15-20 dakika… Bebekler için Tatlı Tarifi - Meyveli Paluze yazısının devamını okuyun

Bebekler İçin Mama Tarifleri. Bebeğiniz 6 aylık olup ek gıdaya geçtiği andan itibaren bu mamayı yiyebilir. Bu bebek maması tarifi içindeki kuru meyveler vitamin açısından çok zengindir. Özellikle kış günlerinde bulamadığımız, yaz meyveleri yerine kullanılabilir. Kuru meyveleri alırken güneşte kurutulmuş ve organik olanını tercih etmeye çalışın. Organik ürünleri bir çok büyük markette bulabilirsiniz. Evde Bebek Maması Yapalım - Kuru Meyveli Buğday Maması yazısının devamını okuyun

Sebze çorbaları bir bebek menüsünde ilk sırada yer alıyor. Hatta ilk başlanan ek gıdada çoğu zaman sebze çorbası oluyor. Bu çorbanın adı içindeki havuç ve kırmızı biberin renginden geliyor.

Turuncu Çorbamızın Malzemeleri

• 1 küçük kabak
• 1 küçük havuç
• 1 küçük salçalık biber
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 tutam deniz tuzu (1 yaşından büyük bebekler için)

Sebzeli Çorbamızın Tarifi

Sebzeleri rendeleyip zeytinyağ ile birlikte tencereye koyun. Tencerinin kapağını kapayıp arada karıştırarak… Sebzeli Pirinç Çorbası yazısının devamını okuyun

Bebek yemekleri içinde çorbalar önemli bir yer tutuyor. Çünkü bebekler pütürlü yiyeceklerdense daha çok çorbaları tercih ediyorlar.
Bu çorbayı istediğiniz yeşil yapraklı sebze ile yapabilirsiniz. Benim bebeğim bu çorbaya bir miktar kimyon katınca daha çok seviyor. Bu arada kimyon çayının bebeklerde gaz sancısına iyi geldiğinide akılda tutalım.

Semizotlu bebek çorbası için malzemelerimiz:

200 gr semizotu

1 ortaboy rendelenmiş patates

1 orta boy rendelenmiş domates

1 yemek kaşığı kırmızı mercimek

1,5 su bardağı sıcak su

1 yemek kaşığı… Semizotlu Bebek Çorbası yazısının devamını okuyun