Beşamel Soslu Karnıbahar Yemeği – Bebek İçin Yemek Tarifleri

Dilek Özadam - 18 Yorum

Ben bu yemeği genelde içine havuç ve patates katarak fırında yapıyorum. Ancak hazırlaması biraz daha uzun sürüyor. “Yaşasın Mutfakta Annem Var” kitabında gördüğüm ve denediğim bu yemek tarifi ise daha kısa sürede hazırlanabiliyor.

Beşamel soslu karnıbahar yemeğini hazırlarken sos için süt kullanılıyor. Benim gördüğüm bir çok kitapta bebeklere sütü bir yaşından önce içmek için direkt vermemeli ancak yemeklerine katabilirsiniz deniliyor. Bence bebeğiniz 10 aydan küçükse sütü yarım ölçü kullanıp geri kalan miktarı su ile tamamlayın.

Beşamel Soslu Karnıbahar
 
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
 
Tarif: Sebze Yemekleri
Servis: 2 Kişilik
Malzemeler
  • 200 gr karnıbahar
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 çorba kaşığı un
  • 150 ml süt
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş peynir
  • Tuz - 1 yaş üzeri bebekler için
Tarif
  1. Karnıbaharı çiçeklere ayırıp haşlayın (yaklaşık bir yemek tabağı).
  2. Bir tencerede yağı eritin, unu ilave edip hafifçe pembeleştirin.
  3. Sütü dökerek sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
  4. dakika pişirdikten sonra ocaktan alın ve peynir ilave edin.
  5. Haşlanmış karnıbaharları bu sosa dökün ister çatalla ezerek isterseniz blendırda çekerek bebeğinize yedirin. Afiyet olsun.

Yorumlar

  1. melek yüce dedi ki:

    merhablar ben sebze yedirirken haşalyıp püresini yedirmedim sadece yemegini yapıp yedirdim okuyorum genelde püresini yedirmişiniz çogunuz ben yanlışmı yaptım

  2. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    sevgili zeynep

    sebzeleri etlerle ya da pirinç ve makarna ıle vermeye çalış iyice ez birde çorbalarına bir miktar kimyon kat tadını bastırsın

    sevgili hatice

    bende öyle biliyordum ama tam olarak doğru sayılmaz,ekolojik yaşam portalı sitesine gir bu konuda orada bir yazı okumuştum

  3. hatice dedi ki:

    Merhaba ,
    Bu tarifi az önce hazırladım oğluma
    mmmm diyerek bayıla bayıla yedi
    bende tadına baktım hakikaten mmmm olmuş
    ben labne peyniri koydum içine çünkü; beyaz peyniri ıslayıp bekleyemeyeceğim için birde düdüklü tencerede beş dakika haşlattım düdüklü tencerede besinlerin değerini yook etmiyormuş diyorlar sizin fikriniz nedir acaba?
    teşekkür ederim.

  4. zeynep dedi ki:

    Tarifleriniz için öncelikle teşekkür ediyorum.Birçok tarifinizi denedim ancak kızıma yedirmeyi başaramadım.Kızım şuanda 8 aylık.Sadece meyve püresi ve yoğurt yedirebiliyorum.Bazen yoğurdun içine sebze katıp veriyorum.Onuda çoğu zaman farkedip yemiyor.Ne yapabilirim tavsiyenizi bekliyorum.

  5. göknur dedi ki:

    bu tarif çok guzel ben bu yemegi bir cok sebzeyle denedim kabaklada güzel oluyor. hatta sebzenin uzerine beşamel sosu ve peyniri döktükten sonra biraz fırında pişiriyorum hem bize hemde kızıma guzel bir yemek oluyor.normalde kızım karnıbaharın yemeğini yemiyor ama böyle pişirince severek yiyor. denemeye değer:)

  6. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    sevgili selma

    afiyet olsun,sevmeleri beni mutlu etti

  7. selma dedi ki:

    bu tarifle 3.oldu.ikizlerim havuç çorbasını,ıspanağı severek yediler,karnıbaharı yediler ama yemeleri gerekenin yarısını yediler bende ısrar etmedim.ben her türlü sebzeyi yedirmeye çalışıyorum ve çoğunlukla hepsini birbirine katıp zengin bir sebze yemeği hazırlıyordum,sonra sebzelerin tadını ayrı ayrı vermeyi düşünürken buldum sitenizi ve çok memnunuz oğullarım ve ben 🙂 yarında başka bir yemek seçicem burdan çok keyif verici tşk ederim dilek hanım..

  8. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    sevgili açalya

    çok haklısın,hep aklımda ama ihmal ediyorum

  9. sulemiray dedi ki:

    bence bu siteye biraz daha fazla yeni bılgıler koymalısınız.ınanın bıze cok faydası var ama hep aynı seyler bıraz degıstırelımdegıstırelımkı kucuk kızıma guzel seyler hazırlıyabılıym tesekurler

  10. Merhaba, seviyorum sizin tariflerinizi. Bir onerim olacak izninizle, malumunuz 1 yas alti ve 1 yas ustu bebeklerin beslenmesinde bircok farklar var. Tariflerinizi bu kategorilere gore bir araya toplayip yan tarafta link seklinde koysaniz isimizi kolaylastirsaniz…
    kolayliklar, sevgiler.

Paylaş

*

css.php