Benim oğlum çok severek yer pankeki, yurt dışındayken hazır satılan karışımlardan alıp sadece süt ilave ederek nefis pankekler yapıyordum. Sonrasında karışımları kendim hazırlamayı öğrendim. Nezamandır bebeklere ve çocuklara yedirebileceğimiz bir pancake tarifi yazmak aklımdaydı. Neyse ki sevgili Demet Dinç bu güzel bebek pancake tarifini göndermiş.
2-3 kaşık kadar bebek tahılının içine 1 yumurta sarısı kırıyoruz, biraz ılık su ilave ederek çırpıyoruz. Isterseniz su yerine anne sütü de kullanabilirsiniz. İçerisine cok az miktarda zeytinyağı koyuyoruz (bunun yerine tereyağı da kullanabilirsiniz, bebeğinizin damak zevkine kalmış), onceden biraz ısıttığımız yanmaz bir tavada (ben seramik olanları tercih ediyorum yapışmasın diye) normal pancake pişirir gibi pişiriyoruz. Benim bebegim yumurta ve tahıl sevmediğinden bu sekilde yedirebiliyorum.
Sevgili seda, ayına uygun olarak kullanabileceğin yulaf, irmik buğday gibi tahıllar unlar.
öncelikle sitenizi çok beğendim. bilgileriniz için tşkler. bebek tahılı derken neyi kastetiyorsunuz tşkler