Bebekleriniz ve sizin için hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif.
Bebekler İçin Brokolili ve Peynir Topları
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
Tarif: Sebze Yemekleri
Servis: 24 Adet
Malzemeler
- 30 gr elenmiÅŸ un
- 110 gr brokoli
- 4 dilim kenar kabuğu çıkarılmış taze beyaz ekmek
- 30 gr. çedar peyniri
- 30 gr. mozzerella peyniri
- 3 yemek kaiığı ufalanmış kuru ekmek
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1,5 yemek kaşığı elenmiş un
- 1 çırpılmış yumurta,3-4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tarif
- -8 dakika kadar brokolileri haşlayıp soğutun. Karışımı bir kaba alın.
- Taze ekmekleri blendera koyun ve ufalayın. Karışımı bir kaba alın.
- Blender'a brokoli, çedar ve mozzerella peynirlerini koyup yumuşak bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
- Ufalanmış taze beyaz ekmeklerinden ve 1-2 çay kaşığı çırpılmış yumurtadan alıp bu karışıma ekleyin ve karıştırın. Karışımdan minik toplar yapın.
- Ufalanmış kuru ekmeği ve rendelenmiş parmesan peynirini geniş bir tabağa alın. Geniş bir tabağa elenmiş unu ve bir kaba çırpılmış yumurtayı koyun.
- Minik toplar haline getirdiğiniz brokoli ve peynir toplarını önce un ile parmesan peyniri karışımına bulayın, sonra çırpılmış yumurtaya batırıp kuru ekmek kırıntısına bulayın. Ardından en az 1 saat buzdolabında bekletin.
- Yapışmaz bir tavada sıvıyağ ısındıktan sonra topları içine atın ve yüksek ateşte her yüzü 30 saniye kadar çevirerek kızartın.
- Kağıt havlu serdiğiniz genişçe bir kaba pişen topları alın ve soğuttuktan sonra servis yapın.
PaylaÅŸ