Bebeğim Ne Yesin

Bebeğinizle dışarıya çıktığınızda örneğin parka gittiğiniz zaman elinde bisküviler, çubuk krakerler olan bir çok bebek yada çocuk görüyorsunuzdur. Bu bebeklerin anneleri hemen sizin bebeğinizede ellerindekinden vermek isterler.

Ben oğluma hazır bisküvilerden vermek istemediğim için dışarı çıktığımız zaman yanımda onun yiyebileceği evde hazırladığım kurabiyelerden bulunduruyorum.

Aşağaıdaki kurabiye tarifini Sibelin kahvesi web sitesinden aldım. Kurabiyeye ek olarak pekmez kattım. Bu basit kurabiyeyi iki şekilde sade yada içine marmelat veya pişmiş kuru meyve koyarak ta yapabilirsiniz. (Kurabiyeyi meyveli yapacaksanız hamurdaki portakalı çıkarın) Yağlı bir hamur olduğu için son derece yumuşak bir kurabiye elde ediyorsunuz. İsterseniz denemek için ilk önce çay bardağı ölçüsü ile az bir kurabiye yapabilirsiniz.

Basit Bebek Kurabiyemizin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı erimiş tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı üzüm pekmezi
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2 su bardağı beyaz un
• 3 su bardağı tam buğday unu
• Yarım çay kaşığı karbonat

Kurabiyemizin Yapılışı

Yoğurdu, yağları ve pekmezi çırpma teli ile karıştırın. Portakal kabuğunu ilave edin. Elediğiniz unları ve karbonatı karışıma katarak yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. İster ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yada kurabiye kalıpları ile keserek hamura şekil verin. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında20 dakika pişirin.