Bebekler için Kahvaltı Menüsü
Kahvaltı sadece biz erişkinler için değil bebek beslenmesinde de atlanmaması gereken bir öğün. Ek gıdaya başladıktan bir süre sonra bebeklerimize kahvaltı vermek istiyoruz. Önce çeyrek yumurta sarısı ile başlıyor daha sonrada miktar ve çeşitleri arttırarak devam ediyoruz. En sonunda pek hoş görünmeyen nasıl yediklerine bile şaştığımız bir kahvaltı maması elde ediyoruz. Bir çoğumuz hazırladığımız bebek kahvaltısının ana unsuru olarak bebe bisküvilerini kullanıyoruz. Ancak bisküvilerin bebek gelişimi için ne kadar yararlı olduğu tartışmaya açık.
Ben bebeğim 7. ayını bitirdiğinde kahvaltı vermeye başladım. Ancak bebek kahvaltısı için hazırlanan bisküvüleri kullanmak istemediğim için alternatifleri araştırdım. Sonunda oğlumun beğenerek yediği bir kahvaltı hazırlamış oldum.
Aşağıdaki tarifi çeşitlendirmek mümkün. Değişik kuru meyveler kullanabilirsiniz.Bir yılın sonuna doğru iyice ezilmiş kabak çekirdeği, fındık, badem yada ceviz katabilirsiniz. Tohum öğütücüsü ile iyice çekip un haline getirdikten sonra katın.
Bu tarifi haftada 3 gün veriyordum. Diğer günler yulaf ezmesi ile yapığım lapa yada tam buğday unundan yapılan ekmek içi ile hazırladığım kahvaltıyı yediriyordum.
Bebek Kahvaltı Tarifi
- 2 adet kuru kayısı
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tahin
- 1 çay kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı su (200ml)
- 1 tatlı kaşığı pekmez
Kahvaltımızın hazırlanışı
Kuru kayısıyı küçük küçük doğrayıp bir cezvede su ile pişirin. Tereyağını eritip mısır ununu hafif pembeleşene kadar kavurun. Kayısılı suyu mısır ununa dökün huzlı hızlı karıştırarak topak olmasını engelleyin. Sürekli karıştırarak kısık ateşte 10 dakika pişirin. Mama muhallebi kıvamında olmalı, çok katılaşırsa sıcak su ilave edip biraz daha pişirin. Biraz soğuyunca tahin ve pekmezi ilave edin.
Mısır ununu kavurmadan direkt cezvedeki kuru meyveli suya katarak muhallebi pişirir gibi hazırlıyabilirsiniz.
Sevgili Pınar, farklı tatlar denemek gerek , nasıl ki sen hergün aynı yemeği yemek istemezsin o da aynı, yulaf ile lapa hazırlayabilir içine tuzsuz peynir, yumurta sarısı ,pekmez katabilirsin, farklı tarifler dene
Merhaba 8,5 aylık oğlum var sabah kahvaltısında pekmez tuzsuz peynir yumurta beyazı ve sarısı veriyorum yalnız bana biraz yetersiz gibi geliyor.Kahvaltısına başka neler ekleyebilirim?Zeytin olabilir mi?Yulaf ezmesini ne şekilde veriyorsunuz?Önerinizi bekliyorum
İyi günler.
Sevgili Seval, yulafı pişirip muhallebi kıvamına getiriyorsun, daha sonra içine istediğin malzemeleri katabilirsin, ayrıca tam buğday unu ekmeği, mısır ekmeği kullanabilirsin, birde çekilmiş kabak çekirdeği (tuzsuz olmak şartıyla) kat azar azar , zeytin çok tuzlu henüz erken
Sevalcim,benim oğlum da 8 aylık, biz bir aydır tam teşekküllü kahvaltıya geçtik. doktorumuzun da önerisiyle, kahvaltıda yumurta (sarısı-beyazı) peynir çeşitleri,tereyağ, reçel yiyoruz, yanına mandalina suyu sıkıyorum çok seviyor. ara sıra da bebe bisküvisini devam sütüyle ıslatıp veriyorum kahvaltının yanında. zeytinin kabuğunu alıyorum, minik minik kesip üzerine hafif zeytinyağı gezdiriyorum. kapalı bir kapta saklıyorum. sabahları pratik oluyor.
merhaba benım 11 aylık bebegım var her sabah degısık kahvaltı cesıtlerı hazırlıyorum fakat yemıyor.bu konuda cok uzuluyorum sadece anne sutu alıyor sabahları ve gunun gerı kalan kısmının buyuk bır bolumunu anne sutuyle gecırıyor sızce ben ne yapmalıyım.
Yulaf ezmesi dediğiniz yulaf unu mu yoksa daha mı farklı?
Sevgili Ayşegül, yulaf var taneli onu kullanıyordum ben o zamanlar, sadece yulaf diye satılıyordu, hani cereallerde olandan, şimdi yulaf unuda bulmak mümkün artık, onunlada deneyebilirsin
mrb benim 9 aylık kızım var sabahları şaşırıyorum bazen labne peynir yumurtanın sarısı,pekmez ve zeytin veriyorum ama bana doymuyormuş gibi geliyor başka ne verebilirim tşk.
herkese merhaba benimde 8,5 aylık bir kızım var kahvaltısına bir yumurta sarısı,tam buğdaylı ekmek içi,labne peyniri,pekmezılık su koyuyorum .başka ne koyabilirim.çünkü artık bıktı aynı şeyleri yemekten
Sevgili Serdem, bulamaç karışımlardan tanelilere geçiş yapabilirsin, ayrıca mısır ununu kuru meyve ve su ile pişirip bulamaç yapabilir ve içine tuzsuz keçi peyniri katabilirsin, az yağda pişmiş yumurtalı ekmek verebilirsin, artık çiğnemeye de geçiş yapmalı.