Balıklı Bebek Çorbası

Dilek Özadam - 71 Yorum

Benim oğlum balık yemeyen çocuklardan,ağzına alınca tükürüyor,tamamen duygusal olduğunu düşünüyorum.Balıkların yakalandığı hikayelerde suratı değişiyor.Bende ona nasıl balık yedirebilirim diye araştırırken internette bu balık çorbasını görmüştüm,tarifi biraz değiştirdim ve evde herkesin sevdiği lezzetli bir balık çorbası ortaya çıktı.

Bebek beslenmesinde balığa muhakkak yer vermek gerektiğini uzmanlar söylüyor.Balığın ne kadar faydalı olduğunu hepimiz biliyoruz.Bebekler için balık seçerken beyaz etli ve deniz balığı olmasına dikkat edin,çiftlik balıklarından uzak durun bence.Ben bu tarifte dil balığı kullandım,oldukça pahalı ancak 200 gramlık küçük bir balık işinizi görür.Büyük bir balık alarak parçalatabilir ve dolaba koyabilirsiniz.Dil balığı bebeklere en çok önerilen balık türü. Bebeklerimize yedirebileceğimiz besinler ve yemekler hakkında buradan bilgi alabilirsiniz..

Balık Çorbası
 
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
 
Tarif: Çorba
Servis: 2 Kişilik
Malzemeler
  • 200 gram dil balığı
  • 1 küçük havuç
  • 1 küçük patates
  • 1 avuç doğranmış dereotu ve maydanoz
  • ¼ küçük kırmızı soğan
  • 1 ,5 yemek kaşığı kırmızı mercimek
  • 300 ml sıcak su
Tarif
  1. Balığı iyice yıkayıp üstünü geçecek kadar su ile tencereye koyun, balık kaynamadan beyazlaşır beyazlaşmaz o suyu dökün ve tencereye tekrar 300 ml sıcak su koyarak balığı pişirin.
  2. Balığın piştiğini bir çatalla anyabilirsiniz yaklaşık 10 dakikada pişiyor.
  3. Pişen balığı tencereden çıkarıp suyunu süzün ki suda kılçık kalmasın.
  4. Tencerede az yağda soğanı hafifçe kavurun ardından sırasıyla havuç ve patatesi katın.
  5. Birkaç dakika çevirdikten sonra balık suyunu ilave edin.
  6. Su kaynayınca içine otları ve mercimeği koyun,kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.
  7. Bu arada haşladığınız balık etini ayıklayıp pişmeye yakın tencereye ilave edin.Çorba pişince blendırdan geçirerek bebeğinize yedirin,afiyet olsun.(Pişirme esnasında su az gelirse sıcak su ilave edebilirsiniz.)

 

Yorumlar

  1. hatice dedi ki:

    benim oglum 1 yasina yeni girdi bende daha once hic cocuguma balik vermedim ilk defa verecem yukaridaki corba tarifini aldim ve yaptim ilk oldugu halde oglum yinede yedi ve ben cok mutlu oldum,baligin bir kismini foliyoya sardim firina attim buharda pisirdim daha sonra onuda bir catal yardimiyla ezdim ogluma bir tatli kasigi kadar yedirdim buda beni mutlu etti,balik her cocugun yemesi gereken bir besin benim oglum basta olmak uzere tum cocuklara tavsiye ediyorum enaz haftada bir defa verilmemi diye dusunuyorum hepinize saygilar sevgiler………………..

  2. Yeşim dedi ki:

    Tarif için teşekkürler. Ben mezgit ile yaptım 2 saat önce. Balığı haşlarken defne yapragı koydum suyuna. bir de İçine biraz kereviz yapragı ve kabak ilave ettim, ayrıca limon ve yumurtalı terbiye de yakıştı çorbaya, biraz sulu olmuştu kızım için, irmik ilavesi ile kıvamını ayarladım, severek yedi 11 aylık fıstığım. Bu arada büyük kızım da maalesef balığa karşı bir antipati var, köfte tarifinin detayını paylaşırsanız onu da denemek isterim. Sevgiler

  3. bebeklere 1 yaşına kadar balık verilmiyor diğe biliyorum bizim beslenme uzmanımız ısrarla söylüyor bilmenizi istedim

  4. serpil dedi ki:

    ben somonla maydanoz dereotu yerine kokusunu alması için kereviz yeşillikleri ve kendisinide kattım ve tarife uygun değil hepsini bir haşlayıp rondodan geçirecem şu anda pişiriyorum bakalım yiyecekmi kızım 10 aylık ve ilk defa balıkla tanışacak inş yer diye unut ediyorum tarifiniz içinde tşk ler

  5. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    SEvgili Esra, emzirmenin herhangi bir sakıncası yok, yabancı kitaplarda balığı süt ile pişiriyorlar, biraz pimpirikliyiz biz balık ve süt konusunda, zaten inek sütü vermiyorsundur heralde.

  6. balık corbasını yedirdikten sonra süt verebilmem için kaç saat gecmesi lazım 8 aylık bebek için

  7. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    Sevgili Ayşegül, iyi fikir, benim ki köfteye bayılır deniyim bakalım, tarifide yazarsan yayınlarım

  8. ayşegül dedi ki:

    4 yaşındaki oğluma balık yediremiyorum bende bir formül buldum somonu önce haşlıyorum sonra iyice didikleyip köftelik malzeme koyup birazda köfte baharatı köfte şekli veriyorum üstüne biraz ketçap henüz çakmadı köfte niyetine güzel yedi

  9. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    Sevgili Sevilay, daha katı kıvamlı ve pütürlü olarak ver , böylece çiğnemeyi de öğrenir

  10. Dilek (Blog Yazarı) dedi ki:

    Sevgili Mine,benim oğlum neredeyse altı yaşında hala balık yediremedim, balığın kokusu keskin geliyor olabilir, genelde beyaz balık ya da somon kullanmaya çalış ve çiftlik olmasın, yani deniz balığı olsun, buharda ya da fırında pişirip özellikle patates ile püre yapabilirsin içine az kimyon katarak yok etmeye çalış tadını, güzel bir tarif var yakında yazıcam inşallah

Paylaş

*

css.php