için arşiv August, 2007

Meyveli Paluze

Kuru meyvelerden hazırlanan bu tatlı iyi bir vitamin deposu. Ancak içindeki nişasta sırf karbonhidrat. Bu nedenle bu tatlıyı sürekli vermek yerine arada bir vermeyi tercih ediyorum. Yaptığım tatlılarda şeker kullanmamaya özen gösteriyorum. Şeker yerine üzüm pekmezi kullanıyorum.
Bu tatlıyı bebeğiniz altı aylık olduğu andan itibaren verebilirsiniz.
Paluzenin Malzemeleri

1 çay bardağı doğranmış karışık kuru meyve
1 çorba kaşığı nişasta
1 […]

Bebeğimize Organik Ürünler Yedirelim

Günümüzde en çok konuşulan konulardan biriside yediklerimizin ne kadar sağlıklı olduğu. Hergün bu konu ile ilgili bir habere rastlamak mümkün. Bu haberleri izledikçe tedirgin olmamak elde değil. Yediğimiz sebze ve meyvelerin üretiminde kullanılan hormonların, ilaçların, yapay gübrelerin zararları insanı düşündürüyor.
Bütün bunlar yetmiyormuş gibi birde daha iyi ürün elde etme hırsı ile tohumların genetiği değiştiriliyor. Uzmanlar […]

Kuru Meyveli Buğday Maması

Bebeğiniz 6 aylık olup ek gıdaya geçtiği andan itibaren bu mamayı yiyebilir. Bu mama tarifi içindeki kuru meyveler vitamin açısından çok zengindir. Özellikle kış günlerinde bulamadığımız, yaz meyveleri yerine kullanılabilir. Kuru meyveleri alırken güneşte kurutulmuş ve organik olanını tercih etmeye çalışın. Organik ürünleri bir çok büyük markette bulabilirsiniz.
Ev Mamamızın Malzemeleri

1 çay bardağı aşurelik buğday
1.5 […]

Süzme Sarı Mercimek Çorbası

Sarı mercimek zengin bir protein kaynağı ve çok lezzetli bir baklagil. Süzme mercimek çorbası tarifi oldukça basit. Bu çorbayı siz kendiniz içinde hazırlayıp yiyebilirsiniz.
Süzme Mercimek Çorbamızın Malzemeleri

1 küçük patates
1 küçük havuç
1 küçük soğanın yarısı
1 çay bardağı sarı mercimek
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tutam tuz - (1 yaş sonrasında)

Çorbamızın Yapılışı
Küp küp doğradığınız sebzeleri […]

Sebzeli Pirinç Çorbası

Sebze çorbaları bir bebek menüsünde ilk sırada yer alıyor. Hatta ilk başlanan ek gıdada çoğu zaman sebze çorbası oluyor. Bu çorbanın adı içindeki havuç ve kırmızı biberin renginden geliyor.
Turuncu Çorbamızın Malzemeleri

1 küçük kabak
1 küçük havuç
1 küçük salçalık biber
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 su bardağı sıcak su
1 tutam deniz tuzu (1 yaşından büyük […]

Bezelye ve Yulaflı Proteince Zengin Bir Bebek Çorbası

Bebeklerimize en sık yedirdiğimiz bebek çorbalarından biriside yoğurt çorbası. Klasik bir yoğurt çorbasını pirinç, un ve yoğurtla hazırlıyoruz. Bu bebek çorbası tarifinde ise çorbaya bezelye ve yulaf katarak protein miktarını arttırmış oluyoruz.
Ben bu çorbayı taze iç bezelye ile hazırlıyorum. Bezelyeleri ezmek için tel süzgeç yeterli olmuyor. Bu nedenle blendır kullanıyorum. Sonuçta çok sulu olmıyan koyu […]

Evde Yoğurt Yapımı

Bebekler yoğurt yemeye hazır olduklarında her anne evde yoğurt mayalamayı deniyor. Bir kısmımız bir kaç denemeden sonra vazgeçiyor.
Sürekli süt alınıp yoğurt mayalanan bir evde büyümeme rağmen yoğurdun nasıl yapıldığına dikkat etmemiştim. Bende bir çoğunuz gibi internetteki yoğurt tarifleri ile denemeler yaptım. Ancak sulu bir muhallebi kıvamından öteye geçemedim.
Ben yoğurt mayalamak için açık süt alıyorum. Bir […]

Meyveli Yoğurt Gerçeği

Meyveli yoğurtlar hem bebek beslenmesinde hemde bebek ürünleri pazarında önemli bir yere sahip. Bir çoğumuz bebeklerimize bu hazır yoğurtları yediriyoruz. Neden yedirmeyelim ki?
Hazırlama derdi yok, pratik, her markette bulunuyor, içinde bebeklerimizin yemesi gereken hem meyve hemde yoğurt var. Uzmanlar da öneriyor ve hepsinden önemlisi yavrularımız tatlarına bayılıyor. Peki ama bu yoğurtlar ne kadar […]